Misonoのペティナイフ。
1本でだいたい何とかなります。
私は三徳包丁と使い分けていますが、スパッと切りたいときにはこの包丁。
ザクっと切りたいときには三徳包丁みたいな。
ニンニクとか細かいものが切りやすいのがいいですね。
ちなみに440は最上位モデルではないので、もっといいものが欲しい場合はUX10になります。
が、とりあえずちょっといい包丁を試しに買ってみたいというのであれば440でいいんじゃないでしょうか。
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